منتديات العاصمة
السلام عليكم ورحمة اللهـ وبركـآته||ْْ~~
اهلا وسهلا بكـ في منتديات العاصمة ...|~
نتمنى من الله لكـ الاستفـآدهـ والافـآدهـ ..~ْ|
ومرحبآ بكـ في اسرة منتديات العاصمة~~|
منتدى العاصمة منتدى آســلآمي ..~~||
نرجو قرآآءة الفوآنين المنتدى قبل البدء بالمشـآركهـ||~~
ونرجو عدم دخول الدردشهـ الا التـآكد قبل من ان هذا يوم للفتيات ام لشبـــــــآب ...||~~

شـآكرين لكـ
التسجيل وان شاء الله نشوف ابدآإإعكـ...||

اخوكـ ..
وآثق الخطى..

اي خدمهـ انا موجود..

منتديات العاصمة

اهلا وسهلا بكم في منتديــــــــــــــآت العــــــــــآصمـــــــــــة ~~
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل
html

شاطر | 
 

 كيكه التمر والتوفي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت العاصمة
مشرفة اقلام الاعضاء
مشرفة اقلام الاعضاء


الجنس : انثى عدد المشـاركات : 324
تاريخ التسجيل : 29/11/2009

مُساهمةموضوع: كيكه التمر والتوفي   الأربعاء ديسمبر 02, 2009 9:55 pm





السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيكه التمر والتوفي من برنامج صحبه طيبه على فتافيت ..

كل من شاف صورتها ينخدع حسباله كيكه كاكاو !!

شوفوا تطبيقي لها وان شاء الله يعجبكم ..
ولكن التوفي مو نفس طريقتها ..ممكن استعمال اي طريقه معتمده عندك ..



المقادير :
2 ملعقتان كبيرتان من القهوة، سريعة الذوبان، تـُذاب في 1 ملعقة واحدة من الماءالسـّاخن
1 كوب واحد من التـّمر المفروم، المنزوعة عجوته
1 ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصودا
1 كوب واحد من الماء المغلي
1 كوب واحد من الدّقيق
1 ملعقة صغيرة واحدة من البيكنج باودر
نتفه ملح
1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة المطحونة
3/1 ثلث كوب من الزُّبد الطريّ
½ نصف كوب من السكّر
2 بيضتان متوسّطتا الحجم
3 ملاعق كبيرة من اللّبن الحليب
التوفي

100 مليلتر من الحليب المركزّ المحلـّى، في علبة مُقفلة



الطريقه :


يُحمى الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)
تـُدهن صينيّة خَبز بالزُّبد، وتـُعفـّر بالدقيق (قياس الصينيّة 33 سم ×23 سم)
يُوضع التـّمر، وكربونات الصّودا، في صحن، ويُصبُّ عليهما الماء المغلي، ويُتركجانباً.
يُنخل الدّقيق، البيكينج باودر، كربونات الصودا، الملح والقرفة في صحن آخر
وفي صحن ثالث، يُخفق الزّبد والسكّر معاً
يُضاف البيض إلى خليط الزّبد، وتـُخلط هذه مع خليط الدّقيق، لتكوين خليط الكعكة
يُخلط التـّمر، الحليب والقهوة مع خليط الكعكة
يُوضع الخليط الذّي يحوي المكونات كلها، في صينيّة الخَبز، وتـُدخل في الفرنلمدة 30 دقيقة، ثمّ تـُخرج من الفرن، والكعكة ساخنة، ويُصَبُّ فوقها صلصة الطـّوفي،وتـُقدم للأكل في الحال


صلصة التوفي :
فى قدر متوسط الحجم ، تُوضع علبه مغلقه من الحليب الحلو والمركّز ( سعة 100 ملل )
يضاف الماء ليغطي نصف القدر ، ويُسخَّن حتى الغليان
تخفّف درجة الحراره وتترك علبة الحليب لمدة ثلاث ساعات فى الماء الذى يستمربالغليان ببطء
ملاحظه : الرجاء الانتباه باضافه ماء ساخن
باستمرار فى حال تبخر الماء










وهذا تطبيقي ....












[center]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحلى مبتليني
مشرفة مطبخ حواء
مشرفة مطبخ حواء
avatar

الجنس : انثى عدد المشـاركات : 332
تاريخ التسجيل : 28/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكه التمر والتوفي   الأربعاء يناير 13, 2010 1:58 am

الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محبة الكل
عضو مميز
عضو مميز


الجنس : انثى عدد المشـاركات : 225
تاريخ التسجيل : 13/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكه التمر والتوفي   الخميس يناير 14, 2010 1:40 pm

روووووووعه يسلمؤؤؤؤؤؤ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت العاصمة
مشرفة اقلام الاعضاء
مشرفة اقلام الاعضاء


الجنس : انثى عدد المشـاركات : 324
تاريخ التسجيل : 29/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيكه التمر والتوفي   الخميس يناير 21, 2010 2:46 pm

الله يجزاكم خير مروركم اروع واجمل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أحلااااام
مشرفه القسم الخآاص بالفتيآاآات
مشرفه القسم الخآاص بالفتيآاآات
avatar

الجنس : انثى عدد المشـاركات : 3660
تاريخ التسجيل : 01/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: كيكه التمر والتوفي   الثلاثاء فبراير 09, 2010 12:13 am

يسلمووووو غلآلآي
ربي يسعدكَـ

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ توقيـــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
OoجولياoO
مشرف ة/ عاصمة الصور
مشرف ة/ عاصمة الصور
avatar

الجنس : انثى عدد المشـاركات : 600
تاريخ التسجيل : 25/03/2010
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: كيكه التمر والتوفي   السبت مايو 29, 2010 2:50 am

الله يعطيك العافية

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ توقيـــــــــــــع ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


اهااا _ اهووووو _ ااااهمم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://acmh1.ahlamontada.net/
 
كيكه التمر والتوفي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العاصمة :: خاص للفتيات فقط :: مطبخ حواء-
انتقل الى: