ورق عنب بالصور

موضوع: ورق عنب بالصور الجمعة أبريل 09, 2010 6:09 pm

ورق عنب خطو بخطوة بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

طماطم حبتين مقطع صغير

بصلة متوسطة مفرومة
نعناع طازج مفروم.

ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم

وهاي شكله النهائي

بالعافية
منقول

واااااااااااااااااااااااااااااااااااو رؤوعهـ تسلم الأيااااااادي
كنكـ داريهـ
أني أحبهـ
يسلمت يمناااااكـ ع النقل الررررررررائع
ربي لايحرمني منكـ

ربي يسلمك حبي
القلووب عند بعضهاا حياتي
ربي يسلمك حبي

الله يعطيك العافية

ربي يعافيه حياتي

وبالعافيه

» بالصور ...عمل السمبوسك في......
» حلى رومانسي بالصور
» حلى قهوه فخم وسهل ... مع شرح بالصور
» حقيقة توم وجيري ((بالصور)) ..
» حلى الماس والاوريو جنوناااان ..... بالصور ....